健康管理は、食事の管理から。牛すじと野菜のトマト煮込みのビタミンKの内訳

牛すじと野菜のトマト煮込みのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• ドライパセリ （42.8%）
• ピーマン （23.1%）
• ホールトマト（缶詰） （13.2%）
• スジ（牛） （10.5%）
• ひよこ豆 （8.9%）
• その他 （1.46%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ドライパセリ	小さじ1杯	26	μg	42.8	%
ピーマン	中2個	14	μg	23.1	%
ホールトマト（缶詰）	大0.4缶	8	μg	13.2	%
スジ（牛）	80g	6.4	μg	10.5	%
ひよこ豆	2人前	5.4	μg	8.9	%
生クリーム（液状）	10g	0.8	μg	1.3	%
固形コンソメ	固形1個	0.1	μg	0.16	%
黒こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.1杯	0	μg	0	%
マッシュルーム	中1個	0	μg	0	%
玉ねぎ	中1玉	0	μg	0	%
じゃがいも	中2個	0	μg	0	%