健康管理は、食事の管理から。鮭と茄子のソテー・バルサミコ酢風味ソースかけのビタミンKの内訳

鮭と茄子のソテー・バルサミコ酢風味ソースかけのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• ブロッコリー （72.5%）
• ナス （12.7%）
• かぼちゃ （9.1%）
• 卵 （5.1%）
• オリーブオイル （0.38%）
• その他 （0.27%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ブロッコリー	50g	80	μg	72.5	%
ナス	中2本	14	μg	12.7	%
かぼちゃ	40g	10	μg	9.1	%
卵	M1個	5.6	μg	5.1	%
オリーブオイル	1g	0.42	μg	0.38	%
にんじん	10g	0.3	μg	0.27	%
食塩	0.1g	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	1g	0	μg	0	%
米酢	1g	0	μg	0	%
ぶどう酢	1g	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
黒こしょう	1振り	0	μg	0	%
エリンギ	中1本	0	μg	0	%
紅鮭	80g	0	μg	0	%