健康管理は、食事の管理から。豚生姜焼きのビタミンB2の内訳

豚生姜焼きのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 豚ロース （87.4%）
• 濃口しょうゆ （11.1%）
• ショウガ （1.5%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

豚ロース	80g	0.12	mg	87.4	%
濃口しょうゆ	9g	0.02	mg	11.1	%
ショウガ	1片	0	mg	1.5	%
料理酒	7g	0	mg	0	%
本みりん	3g	0	mg	0	%