健康管理は、食事の管理から。すしのカリウムの内訳

すしのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• キハダマグロ （20.8%）
• 白子（鱈） （20.3%）
• ヤリイカ （18.4%）
• ホタテ貝（貝柱） （13.1%）
• 甘エビ （7.2%）
• その他 （20.3%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

キハダマグロ	40g	180	mg	20.8	%
白子（鱈）	45g	176	mg	20.3	%
ヤリイカ	53g	159	mg	18.4	%
ホタテ貝（貝柱）	中1.8個	113	mg	13.1	%
甘エビ	中4匹	62	mg	7.2	%
スルメイカ（生）	19g	51.3	mg	5.9	%
ツブ貝	25.6g	41	mg	4.7	%
ヒラメ	7g	30.1	mg	3.5	%
アワビ	14g	28	mg	3.2	%
米・もち米	90g	26.1	mg	3	%