健康管理は、食事の管理から。かす汁雑炊の亜鉛の内訳

かす汁雑炊の亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• 緑豆もやし （19.8%）
• 卵 （18.5%）
• エノキダケ （16.8%）
• じゃがいも （9.9%）
• 酒かす （7.6%）
• その他 （27.47%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

緑豆もやし	200g	0.6	mg	19.8	%
卵	M1個	0.56	mg	18.5	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	0.51	mg	16.8	%
じゃがいも	150g	0.3	mg	9.9	%
酒かす	10g	0.23	mg	7.6	%
たけのこ	中0.1個	0.23	mg	7.5	%
緑豆	5g	0.2	mg	6.6	%
ニラ	0.5束	0.12	mg	4	%
板こんにゃく	板0.5枚	0.1	mg	3.3	%
生しいたけ	15g	0.06	mg	2	%
塩鮭	切り身0.25切れ	0.05	mg	1.7	%
小口ネギ	中0.25本	0.03	mg	0.99	%
米みそ（白）	大さじ0.15杯	0.03	mg	0.98	%
おろしニンニク	小1盛り	0.01	mg	0.33	%
おろししょうが	小1盛り	0	mg	0.07	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	2カップ	0	mg	0	%