健康管理は、食事の管理から。玄米ビーフン入り粕汁のカルシウムの内訳

玄米ビーフン入り粕汁のカルシウムの内訳グラフ

カルシウムの内訳グラフ

• 板こんにゃく （39.6%）
• ニラ （18.8%）
• カツオ昆布だし （11%）
• 小口ネギ （9.2%）
• 緑豆 （4.6%）
• その他 （16.73%）

カルシウムとは

カルシウムは、骨や歯の形成に必要な栄養素です。骨の強化に役立ち、神経過敏、情緒不安定などを防ぎます。
カルシウムは毎日継続的に摂ることが大切です。
特に妊婦、授乳婦や高齢の方は積極的にカルシウムを摂りましょう。

不足すると･･･
イライラしたり怒りっぽくなったり、骨粗鬆症や肩こりを引き起こします。

摂りすぎると･･･
泌尿器などの結石の要因になることがあります。
また、マグネシウムに比べてカルシウム量が過剰に多くなると心疾患を招く可能性があります。

一覧表

板こんにゃく	板0.5枚	43	mg	39.6	%
ニラ	0.5束	20.4	mg	18.8	%
カツオ昆布だし	2カップ	12	mg	11	%
小口ネギ	中0.25本	10	mg	9.2	%
緑豆	5g	5	mg	4.6	%
麦みそ	大さじ0.25杯	3.6	mg	3.3	%
塩鮭	切り身0.4切れ	3.2	mg	2.9	%
ビーフン	20g	2.8	mg	2.6	%
長いも	15g	2.6	mg	2.3	%
なめこ	普通サイズ0.5袋	2	mg	1.8	%
一味唐辛子	1g	1.1	mg	1	%
じゃがいも	35g	1.1	mg	0.97	%
生しいたけ	中2個	0.9	mg	0.83	%
酒かす	10g	0.8	mg	0.74	%
おろししょうが	小1盛り	0.32	mg	0.29	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	0	mg	0	%