健康管理は、食事の管理から。カレー鍋のカリウムの内訳

カレー鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 鶏ガラだし （22.4%）
• キャベツ （17.2%）
• 若鶏モモ （14%）
• セロリ （11.5%）
• じゃがいも （7.1%）
• その他 （27.84%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

鶏ガラだし	2カップ	260	mg	22.4	%
キャベツ	葉2枚	200	mg	17.2	%
若鶏モモ	60g	162	mg	14	%
セロリ	中0.5本	133	mg	11.5	%
じゃがいも	20g	82	mg	7.1	%
長ネギ	中0.5本	72	mg	6.2	%
玉ねぎ	中0.25玉	71.3	mg	6.1	%
ぶなしめじ	中0.2株	68.4	mg	5.9	%
カレールー	1人前	51.2	mg	4.4	%
大豆	5g	28.5	mg	2.5	%
米・もち米	60g	17.4	mg	1.5	%
プロセスチーズ	スライス1枚	12	mg	1	%
おろししょうが	小1盛り	2.8	mg	0.24	%