健康管理は、食事の管理から。とろろ昆布と切干大根の味噌汁のカリウムの内訳

とろろ昆布と切干大根の味噌汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （35.8%）
• とろろ昆布 （34.1%）
• 切り干し大根 （18.2%）
• 小口ネギ （9.1%）
• 米みそ（白） （2.9%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	35.8	%
とろろ昆布	0.5人前	120	mg	34.1	%
切り干し大根	2g	64	mg	18.2	%
小口ネギ	中0.25本	32	mg	9.1	%
米みそ（白）	大さじ0.15杯	10.3	mg	2.9	%