健康管理は、食事の管理から。白川味噌ジャガのカリウムの内訳

白川味噌ジャガのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （28.4%）
• 白菜 （13.8%）
• 豆みそ （10.5%）
• エノキダケ （9.1%）
• カツオ昆布だし （7.9%）
• その他 （30.3%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	110g	451	mg	28.4	%
白菜	中・葉1枚	220	mg	13.8	%
豆みそ	大さじ1杯	167	mg	10.5	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	145	mg	9.1	%
カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	7.9	%
にんじん	中0.2本	108	mg	6.8	%
長ネギ	中0.5本	72	mg	4.5	%
剣先イカ	20g	66	mg	4.2	%
緑豆	5g	65	mg	4.1	%
長いも	10g	43	mg	2.7	%
生しいたけ	中1個	42	mg	2.6	%
板こんにゃく	板0.5枚	33	mg	2.1	%
小口ネギ	中0.25本	32	mg	2	%
味付けのり	8切サイズ0.25袋	20.3	mg	1.3	%