健康管理は、食事の管理から。小松菜と椎茸の味噌汁の食塩相当量の内訳

小松菜と椎茸の味噌汁の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 米みそ（甘） （57.9%）
• カツオ昆布だし （42.1%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

米みそ（甘）	大さじ0.25杯	0.27	g	57.9	%
カツオ昆布だし	1カップ	0.2	g	42.1	%
生しいたけ	中0.3個	0	g	0	%
板こんにゃく	板0.2枚	0	g	0	%
小松菜	中0.3株	0	g	0	%