健康管理は、食事の管理から。蒟蒻と長イモの味噌汁の食塩相当量の内訳

蒟蒻と長イモの味噌汁の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 昆布だし （59.3%）
• 米みそ（甘） （40.7%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

昆布だし	1カップ	0.4	g	59.3	%
米みそ（甘）	大さじ0.25杯	0.27	g	40.7	%
小口ネギ	中1本	0	g	0	%
板こんにゃく	板0.25枚	0	g	0	%
長いも	10g	0	g	0	%