健康管理は、食事の管理から。チャーハンのタンパク質の内訳

チャーハンのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 若鶏ムネ （43.8%）
• 米・もち米 （22.4%）
• 卵 （17.8%）
• 玉ねぎ （5.8%）
• ピーマン （3.5%）
• その他 （6.74%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

若鶏ムネ	20g	3.9	g	43.8	%
米・もち米	80g	2	g	22.4	%
卵	M0.3個	1.6	g	17.8	%
玉ねぎ	中0.3玉	0.51	g	5.8	%
ピーマン	中1個	0.32	g	3.5	%
オイスターソース	大さじ0.2杯	0.31	g	3.5	%
薄口しょうゆ	大さじ0.25杯	0.26	g	2.9	%
紅ショウガ	1食分	0.02	g	0.22	%
黒こしょう	1振り	0.01	g	0.12	%
食塩	小さじ1杯	0	g	0	%
植物油	大さじ0.25杯	0	g	0	%