健康管理は、食事の管理から。キムチビーフンのビタミンAの内訳

キムチビーフンのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• 味付けのり （62.1%）
• 小口ネギ （23.3%）
• 白菜 （12.3%）
• 車エビ （1.3%）
• 緑豆 （1%）
• その他 （0.03%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

味付けのり	8切サイズ0.5袋	40.5	μgRE	62.1	%
小口ネギ	中0.2本	15.2	μgRE	23.3	%
白菜	中・葉1枚	8	μgRE	12.3	%
車エビ	中1尾	0.88	μgRE	1.3	%
緑豆	5g	0.65	μgRE	1	%
おろししょうが	小1盛り	0.02	μgRE	0.03	%
タラ（干し）	5g	0	μgRE	0	%
マイタケ	中0.5株	0	μgRE	0	%
中華だし	1.5カップ	0	μgRE	0	%
玉ねぎ	中0.05玉	0	μgRE	0	%
おろしニンニク	小1盛り	0	μgRE	0	%
エノキダケ	普通サイズ0.25袋	0	μgRE	0	%
生しいたけ	中2個	0	μgRE	0	%
板こんにゃく	板0.5枚	0	μgRE	0	%
ビーフン	20g	0	μgRE	0	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	20g	0	μgRE	0	%