健康管理は、食事の管理から。味噌キムチビーフンのビタミンAの内訳

味噌キムチビーフンのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• にんじん （75.9%）
• 味付けのり （11.3%）
• 白菜（キムチ） （8%）
• 小口ネギ （4.2%）
• 緑豆 （0.36%）
• その他 （0.17%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

にんじん	中0.1本	136	μgRE	75.9	%
味付けのり	8切サイズ0.25袋	20.3	μgRE	11.3	%
白菜（キムチ）	2食分	14.4	μgRE	8	%
小口ネギ	中0.1本	7.6	μgRE	4.2	%
緑豆	5g	0.65	μgRE	0.36	%
鶏ナンコツ	30g	0.3	μgRE	0.17	%
長いも	15g	0	μgRE	0	%
玉ねぎ	中0.1玉	0	μgRE	0	%
はちみつ	大さじ0.1杯	0	μgRE	0	%
薄口しょうゆ	大さじ0.2杯	0	μgRE	0	%
ごま油	小さじ0.2杯	0	μgRE	0	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	10g	0	μgRE	0	%
ビーフン	20g	0	μgRE	0	%
エノキダケ	普通サイズ0.25袋	0	μgRE	0	%
板こんにゃく	板0.5枚	0	μgRE	0	%