健康管理は、食事の管理から。具沢山粕汁のビタミンB12の内訳

具沢山粕汁のビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• カツオ昆布だし （34.2%）
• ヒモ（牛） （29.2%）
• 味付けのり （24.8%）
• 卵 （11%）
• 米みそ（白） （0.77%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

カツオ昆布だし	2カップ	1.2	μg	34.2	%
ヒモ（牛）	5g	1	μg	29.2	%
味付けのり	8切サイズ0.5袋	0.87	μg	24.8	%
卵	M1個	0.39	μg	11	%
米みそ（白）	大さじ1.5杯	0.03	μg	0.77	%
餅	中0.5個	0	μg	0	%
大根（根）	中・厚さ0.25cm	0	μg	0	%
白菜	中・葉3枚	0	μg	0	%
エノキダケ	普通サイズ0.25袋	0	μg	0	%
小口ネギ	中0.25本	0	μg	0	%
大豆	5g	0	μg	0	%
おろししょうが	小1盛り	0	μg	0	%
板こんにゃく	板0.4枚	0	μg	0	%
酒かす	1.5人分	0	μg	0	%