健康管理は、食事の管理から。たら鍋のビタミンB2の内訳

たら鍋のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （27%）
• ほんしめじ （15.5%）
• 春菊 （9.3%）
• 白菜 （8.8%）
• 小口ネギ （8.2%）
• その他 （31.36%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M1個	0.18	mg	27	%
ほんしめじ	中0.25株	0.11	mg	15.5	%
春菊	中0.5束	0.06	mg	9.3	%
白菜	中・葉2枚	0.06	mg	8.8	%
小口ネギ	中1本	0.06	mg	8.2	%
エノキダケ	普通サイズ0.25袋	0.04	mg	5.3	%
味付けのり	8切サイズ0.5袋	0.03	mg	5.1	%
たまりしょうゆ	大さじ1杯	0.03	mg	4.5	%
タラ（生）	30g	0.03	mg	4.4	%
生しいたけ	中1個	0.03	mg	4.2	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.2丁	0.02	mg	3.5	%
一味唐辛子	2g	0.02	mg	3.4	%
米・もち米	50g	0.01	mg	0.73	%
穀物酢	大さじ1杯	0	mg	0.23	%