健康管理は、食事の管理から。すき焼きのビタミンB6の内訳

すき焼きのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 白菜 （42.6%）
• 和牛ヒレ （28%）
• 黒砂糖 （6.8%）
• 玉ねぎ （5.8%）
• 小口ネギ （4.9%）
• その他 （11.8%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

白菜	中・葉5枚	0.45	mg	42.6	%
和牛ヒレ	80g	0.3	mg	28	%
黒砂糖	大さじ0.5杯	0.07	mg	6.8	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.06	mg	5.8	%
小口ネギ	中1本	0.05	mg	4.9	%
大根（根）	中・厚さ2cm	0.04	mg	3.8	%
卵	M1個	0.03	mg	3.3	%
エノキダケ	普通サイズ0.25袋	0.03	mg	2.4	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	0.02	mg	2.3	%