健康管理は、食事の管理から。たんちゃん母お手製・ポテサラ少々のビタミンCの内訳

たんちゃん母お手製・ポテサラ少々のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• じゃがいも （91%）
• きゅうり （5.4%）
• 玉ねぎ （2.7%）
• にんじん （0.92%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

じゃがいも	中0.25個	11.8	mg	91	%
きゅうり	5g	0.7	mg	5.4	%
玉ねぎ	5g	0.35	mg	2.7	%
にんじん	3g	0.12	mg	0.92	%
マヨネーズ	大さじ0.1杯	0	mg	0	%
こしょう	0.2振り	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
魚肉ハム	中0.1枚	0	mg	0	%