健康管理は、食事の管理から。餅野菜入り味噌汁の卵とじのビタミンEの内訳

餅野菜入り味噌汁の卵とじのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 卵 （33.3%）
• 卵 （33.3%）
• 小口ネギ （20.1%）
• 白菜（キムチ） （7.7%）
• 豆みそ （3.8%）
• その他 （1.7%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

卵	M1個	0.43	mg	33.3	%
卵	M1個	0.43	mg	33.3	%
小口ネギ	中0.5本	0.26	mg	20.1	%
白菜（キムチ）	0.5食分	0.1	mg	7.7	%
豆みそ	大さじ0.25杯	0.05	mg	3.8	%
味付けのり	8切サイズ0.2袋	0.02	mg	1.7	%
板こんにゃく	板0.25枚	0	mg	0	%
生しいたけ	中3個	0	mg	0	%
カツオだし	1カップ	0	mg	0	%
米・もち米	50g	0	mg	0	%