健康管理は、食事の管理から。シチューの具　野菜のカリウムの内訳

シチューの具　野菜のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• キャベツ （71.6%）
• エノキダケ （18.2%）
• 玉ねぎ （10.2%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

キャベツ	葉2枚	200	mg	71.6	%
エノキダケ	15g	51	mg	18.2	%
玉ねぎ	中0.1玉	28.5	mg	10.2	%