健康管理は、食事の管理から。大阪焼きの食塩相当量の内訳

大阪焼きの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• ウスターソース （35.1%）
• 食塩 （25.9%）
• 紅ショウガ （18.5%）
• 桜エビ （5.5%）
• ベーコン （5.2%）
• その他 （9.76%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

ウスターソース	大さじ1杯	1.3	g	35.1	%
食塩	1g	0.99	g	25.9	%
紅ショウガ	1食分	0.71	g	18.5	%
桜エビ	1人前	0.21	g	5.5	%
ベーコン	10g	0.2	g	5.2	%
卵	M1個	0.17	g	4.5	%
カツオだし	0.5カップ	0.1	g	2.6	%
マヨネーズ	大さじ0.3杯	0.1	g	2.5	%
かつお節	小0.5パック	0.01	g	0.16	%
植物油	大さじ0.3杯	0	g	0	%
キャベツ	25g	0	g	0	%
小麦粉（薄力粉）	30g	0	g	0	%