健康管理は、食事の管理から。焼きそばの具のビタミンB2の内訳

焼きそばの具のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 砂肝（鶏） （62.9%）
• 小松菜 （21.5%）
• エノキダケ （7.5%）
• きくらげ （4.8%）
• にんじん （2.6%）
• その他 （0.71%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

砂肝（鶏）	220g	0.57	mg	62.9	%
小松菜	中3株	0.2	mg	21.5	%
エノキダケ	40g	0.07	mg	7.5	%
きくらげ	1人前	0.04	mg	4.8	%
にんじん	60g	0.02	mg	2.6	%
濃口しょうゆ	大さじ0.2杯	0.01	mg	0.67	%
こしょう	3振り	0	mg	0.04	%
食塩	小さじ0.25杯	0	mg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%