健康管理は、食事の管理から。刻み鴨せいろのビタミンCの内訳

刻み鴨せいろのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 小口ネギ （65.4%）
• わさび （22.3%）
• 焼きのり （9.4%）
• 合鴨肉 （3%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

小口ネギ	10g	4.4	mg	65.4	%
わさび	小1盛り	1.5	mg	22.3	%
焼きのり	大0.1枚	0.63	mg	9.4	%
合鴨肉	20g	0.2	mg	3	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	100g	0	mg	0	%
そば（生）	280g	0	mg	0	%