健康管理は、食事の管理から。鶏ハツと小松菜などの炒め物のビタミンEの内訳

鶏ハツと小松菜などの炒め物のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 赤・黄ピーマン （51.7%）
• ハート（鶏） （23.1%）
• 小松菜 （20.8%）
• 玉ねぎ （1.8%）
• カレー粉 （1.8%）
• その他 （0.74%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

赤・黄ピーマン	大0.4個	2.2	mg	51.7	%
ハート（鶏）	100g	1	mg	23.1	%
小松菜	中2株	0.9	mg	20.8	%
玉ねぎ	80g	0.08	mg	1.8	%
カレー粉	大さじ0.3杯	0.08	mg	1.8	%
ごま油	小さじ2杯	0.03	mg	0.74	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	0	mg	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%