健康管理は、食事の管理から。野菜炒め　もやし/小松菜/舞茸　4人分のビタミンEの内訳

野菜炒め　もやし/小松菜/舞茸　4人分のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 厚揚げ （42.6%）
• 小松菜 （29.5%）
• にんじん （10.2%）
• 緑豆もやし （8.2%）
• 若鶏ムネ （5.7%）
• その他 （3.66%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

厚揚げ	普通サイズ1枚	1	mg	42.6	%
小松菜	80g	0.72	mg	29.5	%
にんじん	50g	0.25	mg	10.2	%
緑豆もやし	200g	0.2	mg	8.2	%
若鶏ムネ	70g	0.14	mg	5.7	%
チリソース	大さじ0.25杯	0.07	mg	3	%
ごま油	小さじ1杯	0.02	mg	0.66	%
片栗粉	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
中華だし	0.25カップ	0	mg	0	%
黒こしょう	3振り	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
マイタケ	中1株	0	mg	0	%