健康管理は、食事の管理から。かきあげの葉酸の内訳

かきあげの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 長ネギ （73.1%）
• 玉ねぎ （14.3%）
• 卵 （6%）
• ピーマン （5.9%）
• 小麦粉（薄力粉） （0.7%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

長ネギ	中5本	224	μg	73.1	%
玉ねぎ	中1玉	43.7	μg	14.3	%
卵	M1個	18.5	μg	6	%
ピーマン	中2個	18.2	μg	5.9	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ3杯	2.2	μg	0.7	%
片栗粉	大さじ2杯	0	μg	0	%