健康管理は、食事の管理から。肉うどんのカリウムの内訳

肉うどんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 豚モモ （37.4%）
• 玉ねぎ （16%）
• エノキダケ （14.5%）
• カツオだし （11.1%）
• 長ネギ （7.7%）
• その他 （13.34%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

豚モモ	50g	175	mg	37.4	%
玉ねぎ	50g	75	mg	16	%
エノキダケ	20g	68	mg	14.5	%
カツオだし	1カップ	52	mg	11.1	%
長ネギ	20g	36	mg	7.7	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	28.8	mg	6.2	%
うどん（ゆで）	1玉	22.5	mg	4.8	%
油揚げ	薄揚げ0.5枚	8.3	mg	1.8	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.45	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.09	%