健康管理は、食事の管理から。手羽先のキャベツ煮込みのビタミンB2の内訳

手羽先のキャベツ煮込みのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 若鶏手羽 （54.9%）
• キャベツ （34%）
• ドライパセリ （9.2%）
• 固形コンソメ （0.91%）
• 玉ねぎ （0.91%）
• その他 （0.05%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

若鶏手羽	中1本	0.12	mg	54.9	%
キャベツ	葉5枚	0.08	mg	34	%
ドライパセリ	小さじ0.5杯	0.02	mg	9.2	%
固形コンソメ	固形0.5個	0	mg	0.91	%
玉ねぎ	10g	0	mg	0.91	%
こしょう	1振り	0	mg	0.05	%
食塩	0.2g	0	mg	0	%