健康管理は、食事の管理から。ピーマン、ししとう、ナス、桜エビの醤油漬けのビタミンCの内訳

ピーマン、ししとう、ナス、桜エビの醤油漬けのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• ピーマン （90.3%）
• シシトウガラシ （8.1%）
• ナス （1.6%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ピーマン	中6個	160	mg	90.3	%
シシトウガラシ	中5本	14.3	mg	8.1	%
ナス	中1本	2.8	mg	1.6	%
食塩	1g	0	mg	0	%
めんつゆ（ストレート）	8g	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0	mg	0	%
ごま油	小さじ7杯	0	mg	0	%
桜エビ	1人前	0	mg	0	%