健康管理は、食事の管理から。スキ焼の葉酸の内訳

スキ焼の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （69.1%）
• 玉ねぎ （11.6%）
• アスパラガス （6.7%）
• 緑豆もやし （5.8%）
• にんじん （4.1%）
• その他 （2.6%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	葉10枚	390	μg	69.1	%
玉ねぎ	中1.5玉	65.6	μg	11.6	%
アスパラガス	中1本	38	μg	6.7	%
緑豆もやし	2人前	32.8	μg	5.8	%
にんじん	中0.5本	23	μg	4.1	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	11.9	μg	2.1	%
和牛肩ロース	30g	1.8	μg	0.32	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	1	μg	0.18	%
糸こんにゃく	0g	0	μg	0	%
長ネギ	中0本	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0	μg	0	%
本みりん	小さじ6杯	0	μg	0	%
料理酒	大さじ2杯	0	μg	0	%
卵	M0個	0	μg	0	%