健康管理は、食事の管理から。讃岐うどんのビタミンB6の内訳

讃岐うどんのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 小口ネギ （44.4%）
• カツオだし （34.2%）
• うどん（ゆで） （21.4%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

小口ネギ	中1本	0.05	mg	44.4	%
カツオだし	1カップ	0.04	mg	34.2	%
うどん（ゆで）	1玉	0.03	mg	21.4	%