健康管理は、食事の管理から。鶏レバー 炒めの食塩相当量の内訳

鶏レバー 炒めの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （75.1%）
• 食塩 （14.3%）
• おろしニンニク （6.6%）
• レバー（鶏） （4%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ1杯	2.6	g	75.1	%
食塩	0.5g	0.5	g	14.3	%
おろしニンニク	5g	0.23	g	6.6	%
レバー（鶏）	70g	0.14	g	4	%
板こんにゃく	20g	0	g	0	%
小口ネギ	10g	0	g	0	%
植物油	大さじ1杯	0	g	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	g	0	%
こしょう	1振り	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%