健康管理は、食事の管理から。ほうれん草の卵とじのビタミンB2の内訳

ほうれん草の卵とじのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （67.7%）
• ベーコン （20.5%）
• ほうれん草 （11%）
• 濃口しょうゆ （0.78%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M2個	0.37	mg	67.7	%
ベーコン	中4枚	0.11	mg	20.5	%
ほうれん草	30g	0.06	mg	11	%
濃口しょうゆ	2.5g	0	mg	0.78	%
植物油	10g	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%