健康管理は、食事の管理から。人参サラダのビタミンB2の内訳

人参サラダのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 魚肉ソーセージ （60.1%）
• プロセスチーズ （22.9%）
• マヨネーズ （9.4%）
• かまぼこ （2.7%）
• にんじん （2.7%）
• その他 （2.31%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

魚肉ソーセージ	普通サイズ0.3本	0.18	mg	60.1	%
プロセスチーズ	スライス0.9枚	0.07	mg	22.9	%
マヨネーズ	大さじ2杯	0.03	mg	9.4	%
かまぼこ	薄切り1切れ	0.01	mg	2.7	%
にんじん	中0.1本	0.01	mg	2.7	%
トマト	中0.2個	0	mg	1.6	%
リンゴ	20g	0	mg	0.67	%
こしょう	1振り	0	mg	0.04	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%