健康管理は、食事の管理から。イワシの蒲焼のカリウムの内訳

イワシの蒲焼のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• マイワシ（生） （86.5%）
• 濃口しょうゆ （9.8%）
• 小麦粉（薄力粉） （3.3%）
• 料理酒 （0.29%）
• 本みりん （0.12%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

マイワシ（生）	中2尾	155	mg	86.5	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	17.6	mg	9.8	%
小麦粉（薄力粉）	5g	6	mg	3.3	%
料理酒	大さじ0.25杯	0.53	mg	0.29	%
本みりん	小さじ0.5杯	0.21	mg	0.12	%
植物油	5g	0	mg	0	%