健康管理は、食事の管理から。タコの刺身のタンパク質の内訳

タコの刺身のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• ハマチ （48.6%）
• マダコ （38.5%）
• 薄口しょうゆ （12.1%）
• 練りわさび （0.78%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

ハマチ	刺身0.3人前	4.1	g	48.6	%
マダコ	20g	3.3	g	38.5	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	1	g	12.1	%
練りわさび	小1盛り	0.07	g	0.78	%