健康管理は、食事の管理から。鶏手羽先と大根の煮物のカリウムの内訳

鶏手羽先と大根の煮物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 若鶏手羽 （54.9%）
• 大根（根） （25.5%）
• 濃口しょうゆ （19.5%）
• 本みりん （0.12%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

若鶏手羽	中1本	198	mg	54.9	%
大根（根）	中・厚さ1cm	92	mg	25.5	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	19.5	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.12	%