健康管理は、食事の管理から。寿司の食塩相当量の内訳

寿司の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• ホタルイカ （31.1%）
• 赤貝 （22.2%）
• 車エビ （16.3%）
• アジ （8.3%）
• 鯛 （8.3%）
• その他 （13.9%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

ホタルイカ	中3杯	0.17	g	31.1	%
赤貝	15g	0.12	g	22.2	%
車エビ	中1尾	0.09	g	16.3	%
アジ	15g	0.05	g	8.3	%
鯛	45g	0.05	g	8.3	%
剣先イカ	寿司1貫分	0.04	g	7.4	%
びんちょうマグロ	20g	0.02	g	3.7	%
キングサーモン	15g	0.02	g	2.8	%
りんご酢	30g	0	g	0	%
米・もち米	235g	0	g	0	%