健康管理は、食事の管理から。八宝菜のビタミンB2の内訳

八宝菜のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ブロッコリー （68.4%）
• 中華だし （10.3%）
• 生しいたけ （9.7%）
• ブラックタイガー （5.7%）
• 長ネギ （2.7%）
• その他 （3.19%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ブロッコリー	中1株	0.2	mg	68.4	%
中華だし	0.5カップ	0.03	mg	10.3	%
生しいたけ	中1個	0.03	mg	9.7	%
ブラックタイガー	中4尾	0.02	mg	5.7	%
長ネギ	中0.25本	0.01	mg	2.7	%
たけのこ	6g	0.01	mg	2.3	%
にんじん	5g	0	mg	0.68	%
ショウガ	0.25片	0	mg	0.17	%
こしょう	1振り	0	mg	0.04	%
植物油	10g	0	mg	0	%
片栗粉	4g	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0	%