健康管理は、食事の管理から。もつ鍋のビタミンCの内訳

もつ鍋のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 水菜 （68.9%）
• ヒモ（牛） （18.8%）
• 長ネギ （5.5%）
• 生しいたけ （3.8%）
• 豚ロース （2.5%）
• その他 （0.5%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

水菜	1人前	27.5	mg	68.9	%
ヒモ（牛）	1人前	7.5	mg	18.8	%
長ネギ	中0.25本	2.2	mg	5.5	%
生しいたけ	中1個	1.5	mg	3.8	%
豚ロース	1人前	1	mg	2.5	%
ショウガ	1片	0.2	mg	0.5	%
うどん（生）	1人前	0	mg	0	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.5丁	0	mg	0	%
はるさめ（乾）	乾物1人前	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
カツオだし	0.5カップ	0	mg	0	%