健康管理は、食事の管理から。湯豆腐のビタミンEの内訳

湯豆腐のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• すけとうだら （41.8%）
• 白菜 （20.9%）
• 木綿豆腐 （18.8%）
• 真昆布 （9.4%）
• かつお節 （5%）
• その他 （4.2%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

すけとうだら	切り身1切れ	0.4	mg	41.8	%
白菜	中・葉1枚	0.2	mg	20.9	%
木綿豆腐	普通サイズ0.3丁	0.18	mg	18.8	%
真昆布	2人前	0.09	mg	9.4	%
かつお節	小1パック	0.05	mg	5	%
長ネギ	中0.5本	0.04	mg	4.2	%