健康管理は、食事の管理から。モダン焼きのビタミンB2の内訳

モダン焼きのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （56.7%）
• 豚バラ （19.9%）
• キャベツ （9.2%）
• 焼きそば麺（蒸し） （4.6%）
• マヨネーズ （4.3%）
• その他 （5.35%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M1個	0.18	mg	56.7	%
豚バラ	50g	0.07	mg	19.9	%
キャベツ	葉2枚	0.03	mg	9.2	%
焼きそば麺（蒸し）	1玉	0.02	mg	4.6	%
マヨネーズ	大さじ1杯	0.01	mg	4.3	%
とんかつソース	大さじ1杯	0.01	mg	2	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ2杯	0.01	mg	2	%
長いも	20g	0	mg	1.2	%
カツオ昆布だし	5g	0	mg	0.15	%