健康管理は、食事の管理から。帆立の炊き込みご飯のビタミンB12の内訳

帆立の炊き込みご飯のビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• ホタテ貝（貝柱） （76.4%）
• カツオ昆布だし （22.9%）
• 濃口しょうゆ （0.64%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ホタテ貝（貝柱）	中1個	0.3	μg	76.4	%
カツオ昆布だし	30g	0.09	μg	22.9	%
濃口しょうゆ	2.5g	0	μg	0.64	%
油揚げ	薄揚げ0.5枚	0	μg	0	%
にんじん	中0.3本	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
グリンピース	0g	0	μg	0	%
米・もち米	並1杯	0	μg	0	%