健康管理は、食事の管理から。白菜の中華風お粥？のビタミンB2の内訳

白菜の中華風お粥？のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 鶏ガラだし （78.9%）
• 春菊 （9.4%）
• 白菜 （4.4%）
• しらす干し （2.6%）
• 米・もち米 （2%）
• その他 （2.73%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

鶏ガラだし	3カップ	0.54	mg	78.9	%
春菊	中0.5束	0.06	mg	9.4	%
白菜	中・葉1枚	0.03	mg	4.4	%
しらす干し	30g	0.02	mg	2.6	%
米・もち米	並1杯	0.01	mg	2	%
長ネギ	中0.3本	0.01	mg	1.4	%
桜エビ	1人前	0.01	mg	1.2	%
おろししょうが	小1盛り	0	mg	0.09	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0.04	%
ラー油	1人分	0	mg	0	%