健康管理は、食事の管理から。ピザのタンパク質の内訳

ピザのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 小麦粉（強力粉） （31.1%）
• ゴーダチーズ （25.9%）
• ブラックタイガー （25.9%）
• パルメザンチーズ （13.3%）
• パン酵母 （3.7%）
• その他 （0.11%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

小麦粉（強力粉）	50g	6.2	g	31.1	%
ゴーダチーズ	６切り1切れ	5.2	g	25.9	%
ブラックタイガー	中2尾	5.2	g	25.9	%
パルメザンチーズ	大さじ1杯	2.6	g	13.3	%
パン酵母	2g	0.74	g	3.7	%
黒こしょう	2振り	0.02	g	0.11	%
オリーブオイル	大さじ0.5杯	0	g	0	%
食塩	1g	0	g	0	%