健康管理は、食事の管理から。ピザのビタミンB2の内訳

ピザのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• パン酵母 （34.6%）
• ゴーダチーズ （30.7%）
• パルメザンチーズ （19%）
• 小麦粉（強力粉） （11.6%）
• ブラックタイガー （3.9%）
• その他 （0.22%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

パン酵母	2g	0.07	mg	34.6	%
ゴーダチーズ	６切り1切れ	0.07	mg	30.7	%
パルメザンチーズ	大さじ1杯	0.04	mg	19	%
小麦粉（強力粉）	50g	0.03	mg	11.6	%
ブラックタイガー	中2尾	0.01	mg	3.9	%
黒こしょう	2振り	0	mg	0.22	%
オリーブオイル	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
食塩	1g	0	mg	0	%