健康管理は、食事の管理から。かぼちゃサラダの葉酸の内訳

かぼちゃサラダの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• かぼちゃ （96.6%）
• 干しぶどう （2.1%）
• マヨネーズ （1.4%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

かぼちゃ	10g	4.2	μg	96.6	%
干しぶどう	1g	0.09	μg	2.1	%
マヨネーズ	3g	0.06	μg	1.4	%