健康管理は、食事の管理から。広島風お好み焼きのタンパク質の内訳

広島風お好み焼きのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚バラ （29.4%）
• 卵 （21.9%）
• 焼きそば麺（蒸し） （16.5%）
• かつお節 （12.8%）
• キャベツ （10.8%）
• その他 （8.7%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚バラ	50g	7.1	g	29.4	%
卵	M1個	5.3	g	21.9	%
焼きそば麺（蒸し）	0.5玉	4	g	16.5	%
かつお節	小1パック	3.1	g	12.8	%
キャベツ	葉4枚	2.6	g	10.8	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ2杯	1.3	g	5.3	%
緑豆もやし	1人前	0.68	g	2.8	%
長ネギ	20g	0.1	g	0.41	%
とんかつソース	5g	0.05	g	0.19	%
植物油	大さじ1杯	0	g	0	%