健康管理は、食事の管理から。シュークリームのビタミンB12の内訳

シュークリームのビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• 卵 （40.6%）
• 卵黄 （31.5%）
• 牛乳 （25.2%）
• 無塩バター （2.7%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M0.5個	0.19	μg	40.6	%
卵黄	M0.25個分	0.15	μg	31.5	%
牛乳	40g	0.12	μg	25.2	%
無塩バター	大さじ1杯	0.01	μg	2.7	%
コーンスターチ	2g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	10g	0	μg	0	%
小麦粉（薄力粉）	2g	0	μg	0	%
小麦粉（薄力粉）	15g	0	μg	0	%