健康管理は、食事の管理から。ゴーヤチャンプルのビタミンB12の内訳

ゴーヤチャンプルのビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• かつお節 （45.2%）
• 卵 （29.6%）
• 豚バラ （24.4%）
• 濃口しょうゆ （0.76%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

かつお節	2g	0.3	μg	45.2	%
卵	M0.5個	0.19	μg	29.6	%
豚バラ	40g	0.16	μg	24.4	%
濃口しょうゆ	5g	0.01	μg	0.76	%
ごま油	小さじ1杯	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
料理酒	2.5g	0	μg	0	%
木綿豆腐	40g	0	μg	0	%
ゴーヤ	50g	0	μg	0	%